田村牧场的“变老的短角牛”，特别讲究如何养牛

位于涩谷百院的“ Wine Bar Rough”，拥有岩手县“ Tamura Farm”生产的“垂悬的短角牛”。

在田村牧场，为了提供美味的肉，我们特别注重如何饲养母牛，并且我们采用了一种育种方法，认为母牛尽可能地没有压力。

田村农场所在的岩手县久慈市，即使在夏季，气候也很凉爽，因此对于不善于发热量的奶牛来说是一个理想的环境。由于草木资源丰富，因此适合自然放牧。

在如此有利的环境中，短角牛可以在大型牧场上自由活动。

从春季到秋季，他们吃富含维生素和矿物质的绿草，并在山坡上锻炼肌肉的同时成长。

从深秋到冬季，您将获得从春天到秋天收获的大量安全有保障的当地草料。

精心培育的短角牛肉含有丰富的氨基酸，可作为风味来源，它是一种优质的瘦肉，经咀嚼后脂肪减少，味道更好。

此外，为了更美味地享用此肉，是将田村牧场先生的悬挂式成熟短角牛肉挂在尸体上。

肉质鲜嫩鲜美，请在我们的商店尝试。

如果您想吃由田村牧场先生（Tamura Ranch）先生精心烹制的“老化悬挂的短角牛”，请来涩谷“ Hyakenken”的“ Wine Bar Rough”。